Chateau Crawhez werd in 1551 gebouwd door Baron de Crawhez. Als juweel van het Herver Land, met een geschiedenis van meer dan 450 jaar, is Chateau Crawhez vele malen van eigenaar veranderd en in adelijke handen terecht gekomen waaronder die van de burgemeester van Clermont, Monsieur de Bragard en de Nagelmackers, een luikse bankiersfamilie.

Zakenpartners Erich Wagemanns en Joachim Lück kochten kasteel Crawhez reeds in 1996 en gebruikten het in eerste instantie voor prive doeleinden.

Eind 2006 is met de verbouwing van het kasteel begonnen naar een hotel met welnessgedeelte en twee restaurants. Gasten kunnen rekenen op een unieke, goedafgestemde combinatie van historische- en moderne atmosfeer.